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スパイスの本のご紹介

みなさまこんにちは。
今日は、神戸ファッション美術館のライブラリーより、書籍のご紹介ですbook

今回はスパイスについての書籍をご紹介いたします◎
最近ぐっと寒くなってきたので、シナモンやカルダモンなどを入れたチャイティーをよく作るのですが、少しスパイスを入れるだけで紅茶の味や香りががらっと変わるのが面白いですcafeshine
スパイスを使いこなせたら、料理がもっと楽しくなりそうですよねcatfacenotes

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・THE BOOK OF SPICES(2104/BOO)
・THE SPICE COMPANION(2101/SPI)
・スパイスの歴史(2102/SUP)
・ハーブとスパイス(4201/HAK/3)

ご興味のある方はぜひ神戸ファッション美術館ライブラリーへお越しくださいclub
(一部の書籍は閉架資料となっております。ライブラリーカードまたは身分証明書をご持参ください)

imkm

  • 2016/11/30 |
  • 10:30 |
  • ライブラリー
  • fashionmuseum |
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