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2014春期服飾文化セミナー

2014年度 春期服飾文化セミナーのお知らせです。

衣 × 食 住 遊  :暮らしの未来を創造する
あなたにとって「衣服」とはどんなものでしょうか。「カワイイものがいい」「安いものがいい」「長く着たい」。たくさんの人がそれぞれの衣服への思いを持っています。また全く思いがない人もいるかもしれません。私たちはさまざまな価値観が混在するなかで、別の価値観に出会い、暮らしています。そしてつながり合うことで新しい何かが生まれていきます。自分の思いを持つことや、違いを発見しつながることは、日々の生活を豊かに暮らすヒントとなるのではないでしょうか。
今回のセミナーでは、「人」や「もの」を「つなぐ」活動をされる4名をさまざまな分野からお招きします。「衣・食・住・遊」*の幅広い視点から、今一度暮らしの中での自分の思いを確認し、考えるきっかけにしてみませんか。

*神戸ファッション美術館は「時代を映す鏡」であり「ファッション=衣・食・住・遊」であるとの考え方のもとに運営を行っています。

5月31日(土) 第1回:「食」と人とのつながり
食とアートでつながる淡路島
豊富な海や陸の幸を活かした地域づくりが活発な淡路島。近年、自然と豊かな暮らしを求めて移住する人も増えています。そこでは、2005年より毎夏開催の「淡路島アートフェスティバル」、「NPO法人淡路島アートセンター」、「淡路はたらくカタチ研究島」などによる淡路島の内と外がつながる活動が行われています。日常の身の回りにあることに新たな価値を見つけることについてお話しいただきます。

講師:やまぐち くにこ 氏(Fkeys+ 代表、 NPO法人淡路島アートセンター 元理事長)
兵庫県淡路島出身。自らを「淡路島を耕す女」として、アートイベントを企画運営し、アーティストと島の人々を結びつける活動に力を入れている。2005年にNPO法人淡路島アートセンターを設立し、淡路島の魅力ある人々を紹介する冊子『ぴと』を発行。「淡路はたらくカタチ研究島」で地域アドバイザーも務める。

6月21日(土) 第2回:「衣」と人とのつながり
ともにしあわせになるしあわせ
株式会社フェリシモは1965年に創業、1995年に本社を神戸に移転。自社開発商品をカタログやウェブサイトを通じて販売するとともに、「一人ではできないことを 多くの人があつまることで より大きななにかをはじめる」ことをコンセプトに、暮らしと世の中を変える取り組みを実践されてきました。創業50周年を前にこれまでの活動と企業理念をまとめた『ともにしあわせになるしあわせフェリシモで生まれた暮らしと世の中を変える仕事』(株式会社フェリシモ 社長 矢崎和彦著)を出版。購入者も現地とつながる仕組みや商品への想い、制作の裏側についてお話しいただきます。

講師:吉川 公二 氏(株式会社フェリシモ 経営企画室 広報部 部長)
1984年、衣料品や雑貨のダイレクトマーケティングの会社である株式会社ハイセンス(現・フェリシモ)入社。
電算室・顧客サービス、ビジネス・デザインルーム、パブリシティやIR担当を経て現職。組織を超えて社員が興味のある分野に取り組む「部活動」では「クリエイティブ・ガールズ・クラブ」を発足させた。

7月26日(土) 第3回:「住」と人とのつながり
「住」と暮らす
かつては映画館・飲食店が立ち並ぶ神戸一の繁華街だった神戸市兵庫区南部の新開地。今は下町風情残る人情あふれる町でもあり、地域の魅力に注目した若者たちによって新たなコミュニティが成長中です。住みながら「人」とのつながりを大切に暮らす形や共有するシステムを作られている30代のお二人に活動をご紹介いただきます。

講師:三宗 匠 氏(住みコミュニケーション 代表)
神戸市須磨区出身。高齢化の進む神戸市兵庫区の入江地区を舞台に、2003年から「住みコミュニケーションプロジェクト」を実施。ご近所との付き合いを大切に、空きスペースの紹介と修理、改修のアドバイスを行う。現在も同地区に住まい、サロン「I’ma」をファッションデザイナーRepeat after me! と共同運営。

講師:ミカミ マユミ 氏(ゲストハウス ユメノマド 女将)
神戸市兵庫区出身。「愛すべき新開地をみんなに知ってもらいたい!」と新開地で50年以上の歴史ある宿をリノべーションし、2013年3月にゲストハウス「ユメノマド」をオープン。カフェやギャラリーも備えイベントを実施し、地元住民と旅行客の交流の場を創出する。「JAPAN BACKPACKERS LINK AWARD 2013」でJBL審査委員長特別賞と地域コミュニティ& インバウンド貢献賞の大賞の二部門で受賞。

時 間 ■ 各回14:00-15:30(終了予定/開場13:30)
会 場 ■ 神戸ファッション美術館 4階セミナー室
定 員 ■ 90 名(要申込/先着順)
料 金 ■ 一般 = 1回500円(3回通し券1,000円)
高校生、65歳以上 = 1回300円(3回通し券600円)

申込方法:FAX またはE-mail に、申込区分(参加希望回または3回通し)、住所・氏名・年齢・日中連絡のつく電話番号を明記の上、お申込みください。
F A X:078-858-0058
E-mail:workshop●fashionmuseum.or.jp(●を@に変えて送信して下さい。)

※定員に達し次第締切とさせていただきます。
※「友の会会員」の方は上記の金額の半額になります。
※身体障害者手帳等をお持ちの場合、ご本人(またはご本人と介護者の方)が無料になります。詳細は受付でお尋ねください。

pisces

  • 2014/03/10 |
  • 18:20 |
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食に関する新着図書

本日、新着図書を配架しました。お菓子、世界の料理、お酒やお茶など食に関する本、32冊です。タイトル、請求記号、大まかな内容だけご紹介いたします。

◆お菓子cake
Cheese cake 60 classic and original recipes for hevenly desserts (請求番号1903/CHE)

チーズケーキレシピ集。様々な材料とチーズケーキがコラボレーションしている。
Le chocolate selon Bernachon (請求番号1903/CHO)
伝統に重きを置くベルネーションチョコレートサロンの作品を紹介。
日菓 日華の仕事 (請求番号1906/KYO)
京都で活躍する2人組の和菓子職人、日菓の可愛くて斬新な和菓子作品集。
Laduree ラデュレのお菓子レシピ (請求番号1903/LAD)
マカロンを生み出したパリの老舗菓子店ラデュのレシピ集。
Macarons Recettes bien ecpliquėes succės assure (請求番号1903/MAC)
キウイとバナナをブレンドしたもの、バラなどちょっと珍しいマカロンのレシピ集。
New York sweets (請求番号1903/NEW)
NYのスイーツを愛する著者による丁寧なパン、お菓子屋さんの紹介。
One sweet cookie Celebrated chefs share favorite recipes (請求番号1903/ONE)
パン職人でありジュエリーデザイナーである著者によるクッキーレシピ集。
Patisserie at home Step by step recipes to help you (請求番号1903/PAT)
イギリスで活躍するパティシエのレシピ集。基礎も応用のレシピも掲載。
Pierre Harm Pastries (請求番号1903/PIE)
焼き菓子レシピ集。ベーシックに加え、オリジナルレシピも一緒に掲載。
Popcorn! 100sweer and savory recipes (請求番号1903/POP)
ポップコーンを用いた本格的なお菓子や、軽食へのアレンジレシピ集。

◆飲み物bar
中国茶の教科書 体にいい効能と茶葉の種類、の見方、すべてがわかる (請求番号1904/CHU)

中国茶の飲み方、種類だけでなく、合うお菓子や、効能別の紹介も掲載。
Cooktails 180 recipes with delicious food (請求番号2004/COC)
カクテルレシピ集。ベースの種類別だけでなく、トッピング別にも紹介。
The curious bartender The artistry and alchemy of creating (請求番号2004/CUR)
カクテルを作るうえで役に立つアイデア集、レシピ集、またそれに付随する用語集。
Whiskyopus The definitive 21st century reference (請求番号2004/WHI)
ウィスキーの歴史、おいしい飲み方、国別ウィスキーの詳細についての紹介も。

◆世界の料理集fastfood
A delicious life New food entrepreneurs (請求番号2104/DEL)

軽食屋のお店やお菓子屋さんの裏側をレポートした1冊。
Delicious soups fresh and hearthy soups for every occasion (請求番号2104/DER)
著名人が集うレストランでシェフをしていた著者による具だくさんのスープレシピ集。
GQ Eats The cookbook for men of seriously good taste (請求番号2104/EAT)
男性誌GQによるレシピ集。簡単で見た目もお洒落な男性向けレシピ集。
Fream fresh recipes from the Missing Goat Farm (請求番号2104/FAR)
牧場主によるクリームや木の実などを使い、子どもと作りたくなるようなレシピ集。
Hazan Family favarites Beloved Italian recipes (請求番号2104/HAZ)
イタリアンシェフをしてきた家族が家庭で作っていた定番レシピを紹介。
Laduree ラデュレのお料理レシピ (請求番号2104/LAD)
マカロンで有名なお菓子屋さんラデュレはオムレツなども大人気。そのレシピ集。
A paerfect day for a picnic over 80 recipes for put outdoor feasts to share with family and friends (請求番号2104/PER)
ピクニックや庭でするパーティーで食べたいレシピ集。欧米の生活感を感じるのに最適。
Raw food kitchen Naturally vibrant recipes for breakfast, snacks, mains and desserts (請求番号2104/RAW)
クロアチアの料理学校の先生による野菜やフルーツをたくさんとるためのレシピ集。
The red hot chilli sauce book more than 100 fabulously fiery souces (請求番号2104/RED)
世界中を旅した著者によるチリソースレシピ集。
笹切り・葉らん切りの技法 (請求番号2105/SAS)
お寿司などについている緑の葉っぱを面白い形に切るための図案集。
Stephanie Alexander’s kitcheb garden (請求番号 2104/STE)
野菜別レシピ集。実際に野菜が庭に生えている写真も掲載されている構成が面白い。
A suitcase and a spatula Recipes and stories from around the world (請求番号2104/SUI)
世界各国の料理のレポート。
The Vegetarian a.pantry fresh and modern recipe for meals (請求番号2104/VEG)
イギリスの料理学校の教授である著者によるスープや餃子、簡単な保存食も掲載。
Vegetarian tagines and couscous 65 delicious recipes for authentic (請求番号2104/VEG)
タジン鍋を用いた野菜のレシピ集。

◆その他料理関係restaurant
オールフォト 食材図鑑 (請求番号2106/ORU)

食材をかなり細かく分類、またすべて写真を用いて紹介する図鑑。
Paris Bon Appetit Shops, Bistros, Restaurants (請求番号2198/PAR)
パリのレストランやお店を、内装を中心に紹介。
The set table the art of small gatherings (請求番号2207/SET)
テーブルの食器について写真とイラストで紹介。

神戸ファッション美術館ライブラリー

  • 2014/03/10 |
  • 10:06 |
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