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第53回クリスマスケーキコンテスト

毎年11月に行われるクリスマスケーキコンテストが、今年も、5Fオルビスホールで開催されています。
きのう11/5(土)の12:00~20:30に一般公開され、本日11/6(日)も、15:00まで公開されていますshine
兵庫県洋菓子協会が主催するこのコンテストは、洋菓子の技術の向上と、新製品の開発および業界の発展、兵庫県の産業の振興に寄与することを目的とし、作品種目は以下の3部門で、技術、創作アイデアなどを競います。

作品種目:第1部 クリスマスデコレーデョンケーキ Aクラス (経験年数5年以上)
            クリスマスデコレーションケーキ Bクラス (経験年数5年未満)
       第2部 ヘクセンハウス  テーマ「クリスマス風物詩 ヘクセンハウス」
       第3部 クリスマスデコレーションケーキ 学生の部

会場には、クリスマスデコレーションケーキ、クリスマスの風物詩の一つ「ヘクセンハウス」(お菓子のおうち)の数々が並び、来場者の目を楽しませてくれています。
ケーキのひとつひとつが個性を放ちながら、会場全体が甘い香りに包まれて、夢を与えてくれているようでした。