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オーガニック

こんにちは
神戸ファッション美術館の特別展示モスリンと毛斯綸-変貌する渡来布の物語-
残すところ一ヶ月を切りました
同じ名前を持つふたつの「もすりん」。皆様ご覧いただけたでしょうか?
毛斯綸の長襦袢や子ども用着物、モスリンの宮廷衣装やターバンなどを展示しております

今回の展示では、モスリンと毛斯綸に直接手を触れていただけるコーナーもあり、
こちらのコーナーに展示中のコットンモスリンはオーガニックコットンでできています

最近お茶に出掛けたお店で、
「当店ではオーガニック野菜を使用しています」という文字を見かけました
聞き慣れた言葉でもあり、これまでずっと体に良さそうというくらいの認識でした

展示室にある「幸せを呼ぶオーガニックコットン」の写真とコットンモスリンを見たのを
きっかけに「オーガニックというのは、どういうものだろう?」と改めて思い、
少し調べてみました

オーガニックというのは有機栽培の意味で、
 農薬や化学肥料を使わず有機肥料などを使い栽培する農法のこと
 
 3年間農薬や化学肥料を使っていない畑で栽培し、
 また栽培中も使用しない。
 そのほかにも遺伝子組換えの技術は使用しないことや、労働条件の厳守や
 自然環境への影響にも配慮した国際的基準の厳しい条件をクリアし、
 日本では有機JAS認定を取得して初めてオーガニックと表示することができる
 のだそうです

作物の品質のためにただ農薬を使わないだけでなく、働く人やその土地のことも考えられた農法で、「幸せを呼ぶ」という言葉の通り、健康にも環境にも良いのだと知りました

よく考えてみれば、化学肥料などを使う以前の自然なやり方に戻すということなので、
便利になれば良いという考え方ばかりではなくて、手間暇をかけ時間がかかったとしても、よい方法を選ぶことも必要なのだと感じました
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