follow me

一枚のチョコレートで・・・

皆さまこんにちは。
1月から始まりました『華やぐこころ 大正昭和のおでかけ着物』展も 、
本日が最終日となりました。
沢山の方にお越し頂きまして、本当にありがとうございます。

今日は私がお昼休みに神戸ファッション美術館近くのスーパー
(パントリー)で購入しました↓をご紹介します。

パスタで有名なイタリアブランドalce neroのオーガニックチョコレート、
フェアトレード(公正取引、公平貿易)商品です。
認証マークもついています。

チョコレートの原材料であるカカオ、日本に輸入されているものの多くは
西アフリカの国々のカカオ農園で作られています。
労働に携わるのは、カカオがチョコレートになることなど知らず、
チョコレートを食べたことすらない、子どもたち・・
彼らは学校にも行けず、家族にも会えず、奴隷として働かされています。
カカオが栽培される農園には、森林伐採によってつくられるものもあり、
環境への負荷も大きな問題となっています。

普段何気なく食べているチョコレートですが、こうしたフェアトレード商品を選ぶことで、
適切なココア栽培と労働管理のもとでつくられた途上国農産業への貢献ができ、
作る人も買う人もちょっと幸せになれます♪
何より、乳化剤などを使用していないので、カカオ本来の風味がとてもおいしいですよ
(無添加で溶け易い為、販売期間は秋頃~春、気温20度の時期を過ぎると
在庫限りで、その年は終了だそうです)
皆さまも機会がありましたら、最近お取り扱いが増えてきた大手スーパーなどで
是非探してみて下さい。

人と地球にやさしいチョコについて

フェアトレードについて
Fairtrade Label japan
世界フェアトレード・デー2008公式サイト
アンフェアは誰?フェアトレードを知ろう!(All About)

RG

  • 2008/04/06 |
  • 10:08 |
  • つぶやき
  • admin |
  • この記事のURL
  • Trackback(0)
  • Tweet!